Eine Fissler-Pfanne mit cremigem Hähnchen und Zucchini neben Knäckebrot auf einem Teller; eine Gabel ruht in der hochwertigen Edelstahlpfanne.

Author: @beahyggespreder

Pan-fried dish with fresh salmon, dill and zucchini

This pan dish - prepared in our Levital® Comfort pan - by @beahyggespreder with fresh salmon, dill and zucchini brings a taste of Norway to your plate.

The Levital® Comfort pan is ideal for preparing this dish and is suitable for all hob types.

Enjoy trying it out.

20 min

Total Time

10 min

Cooking Time

10 min

Preperation Time

Ingredients

2 servings
250 g fresh salmon fillet
2x Zucchinis
1 pack Soy Cuisine
150 ml Vegetable broth
1x red onion
Dill
Pepper, salt, lemon pepper or the juice of half a lemon

Instructions

Step 1 of 5:

 

Cut the salmon into pieces and sear in the Frying Pan. Then set aside.

Step 2 of 5:

 

Dice the onion and sear in the Frying Pan. Cut the courgette into strips and add.

Step 3 of 5:

 

Deglaze everything with the vegetable stock. Add soy cream and bring everything briefly to the boil.

Step 4 of 5:

 

Season with pepper, salt, lemon, and dill to taste.

Step 5 of 5:

 

Serve with crispbread and enjoy!

Cookware used for preparation

Experience the heritage of Fissler: Levital®+ Comfort Frying Pan, black Non-Stick Coating, curved handle. Precision made in Germany since 1845.Omelette with asparagus and mushrooms in a Fissler Levital®+ Comfort Frying Pan - premium quality Made in Germany.
Levital®+ Comfort Frying Pan 4,9
Sale priceFrom €49,99incl. VAT,

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Kochen ist mehr als ein Rezept

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Kochen beginnt mit Neugier, Gefühl und dem Anspruch, aus guten Zutaten etwas Besonderes zu machen. Dafür schaffen wir hochwertiges Kochgeschirr für ambitionierte Homechefs – präzise, bewährt und gemacht für alle, die ihr Können mit jedem Gericht verfeinern. Made in Germany. Seit 1845.

Eine Person hebt den Deckel eines dampfenden Fissler-Edelstahltopfes an. Frische Kräuter und Gewürze in Schalen unterstreichen das hochwertige deutsche Kochgeschirr.

Phi Collection®

Design that works for you.
Ein Chefkoch inspiziert einen Fissler-Edelstahltopf in einer modernen Küche, der deutsche Präzision, Langlebigkeit und zeitloses Design unterstreicht.

Original-Profi Collection® Stainless Steel

The best decision for your cooking.
Eine junge Person wendet einen Pfannkuchen in einer schwarzen Bratpfanne von Fissler, die deutsche Qualität und zeitloses Design in einer gemütlichen Küche präsentiert.

Fissler Essential®

Your cooking journey starts with us.
Eine Person in einer modernen Küche öffnet einen dampfenden Fissler-Schnellkochtopf auf der Herdplatte, der zeitloses deutsches Design präsentiert.

Vitavit® Premium

Cooks like you: fast, healthy, flavorful.
Ein grauhaariger Koch in einem dunklen Mantel schneidet fachmännisch Brot auf einem Holzbrett, umgeben von hochwertigem Fissler-Kochgeschirr in einer warmen Küche.

Fissler PrimeCut Collection

It all starts with a cut.
Ein Koch schneidet eine Tomate mit Präzision auf einem Fissler-Schneidebrett in Scheiben, während auf der glatten Arbeitsplatte grobes Salz in einer Glasschale liegt.

Fissler ProCut Collection

Cut by cut to excellence.
Eine Frau kocht am Herd mit Fissler-Edelstahlgeschirr, umgeben von hochwertigen Töpfen und Pfannen in einer modernen Küche.

Fissler Pure Collection®

On your path to pure skill.
Eine Person kocht Fisch in einer Fissler-Pfanne und richtet die Filets mit einer Zange. Frische Kräuter brutzeln, eine Grünpflanze steht unscharf davor.

Ceratal® Evo

Ceratal® Evo
Ein Koch in dunkler Uniform brät Fleisch in einer hochwertigen Fissler-Pfanne über Gasflammen an; die Küchenkulisse ist sanft beleuchtet und raffiniert.

M5 Pro-Ply®

Five layers of pure mastery.
Eine Person hebt den Deckel eines mit Gemüse gefüllten Fissler Viseo® Pro-Edelstahltopfs an; die Soße köchelt und frisches Gemüse liegt daneben.

Viseo® Pro

Cooking with a View.
Ein Fissler Schnellkochtopf aus Edelstahl auf einer modernen Herdplatte; eine Frau lächelt in der Nähe und hebt deutsche Qualität und Innovation hervor.

Vitaquick® Premium

Cook smarter, not harder.
A man in a dark shirt and apron expertly prepares fish fillets in a Fissler Ceratal® Evo Classic Pfanne on the stovetop, finishing them with fresh herbs. The innovative nonstick ceramic surface of the pan delivers flawless results, while premium Fissler stainless steel pots—hallmarks of German craftsmanship and design—stand ready nearby. Three experts craft and inspect high-quality stainless steel cookware behind glass in an untouched Fissler workshop, reflecting German precision.
A chef in a gray uniform is vigorously sautéing colorful vegetables in a Fissler stainless steel pan over a stove in a sleek, modern kitchen.

ÜBER UNS

Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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