Gemüsepüree - Erbsen, Mais, Karotten, Kartoffeln - auf einem weißen Teller mit einer goldenen Gabel, auf einem Holztisch mit Serviette.

Author: @Sandraskochblog

Colorful vegetable mash

This colorful vegetable mash was prepared by @sandraskochblog using the Adamant® cookware series.

35 min

Total Time

25 min

Cooking Time

10 min

Preperation Time

Ingredients

2 main course portions or 4 side dishes
500 g Potatoes
200 g Carrots
140 g Canned corn (drained weight)
100 g Frozen peas
120 ml Milk
50 g Butter
Salt, pepper, nutmeg
Optional some fresh, chopped parsley

Instructions

Step 1 of 5:


Peel the potatoes and carrots and cut them into small pieces. Boil in salted water for about 20 minutes.

Step 2 of 5:


Then add the drained corn and peas and cook for another 5 minutes.

Step 3 of 5:


Meanwhile, heat the milk and melt the butter in it, stirring in a good pinch of salt, pepper, and nutmeg.

Step 4 of 5:


Drain the vegetables, pour the sauce over them, and mash everything to the desired consistency.

Step 5 of 5:


Optionally, you can add some fresh, chopped parsley.

Cookware used for preparation

Fissler Adamant® Cooking Pot, scratch-resistant & non-stick, with Metal Lid and handles - quality "Made in Germany" on a white background.Fissler Adamant® Cooking Pot in black with Metal Lid, sturdy handles and scratch-resistant non-stick coating on a white background.
Adamant® Stew Pot with Metal Lid
Sale priceFrom €99,99incl. VAT

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Kochen ist mehr als ein Rezept

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Kochen beginnt mit Neugier, Gefühl und dem Anspruch, aus guten Zutaten etwas Besonderes zu machen. Dafür schaffen wir hochwertiges Kochgeschirr für ambitionierte Homechefs – präzise, bewährt und gemacht für alle, die ihr Können mit jedem Gericht verfeinern. Made in Germany. Seit 1845.

Eine Person hebt den Deckel eines dampfenden Fissler-Edelstahltopfes an. Frische Kräuter und Gewürze in Schalen unterstreichen das hochwertige deutsche Kochgeschirr.

Phi Collection®

Design that works for you.
Ein Chefkoch inspiziert einen Fissler-Edelstahltopf in einer modernen Küche, der deutsche Präzision, Langlebigkeit und zeitloses Design unterstreicht.

Original-Profi Collection® Stainless Steel

The best decision for your cooking.
Eine junge Person wendet einen Pfannkuchen in einer schwarzen Bratpfanne von Fissler, die deutsche Qualität und zeitloses Design in einer gemütlichen Küche präsentiert.

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Your cooking journey starts with us.
Eine Person in einer modernen Küche öffnet einen dampfenden Fissler-Schnellkochtopf auf der Herdplatte, der zeitloses deutsches Design präsentiert.

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Cooks like you: fast, healthy, flavorful.
Ein grauhaariger Koch in einem dunklen Mantel schneidet fachmännisch Brot auf einem Holzbrett, umgeben von hochwertigem Fissler-Kochgeschirr in einer warmen Küche.

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Ceratal® Evo
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Five layers of pure mastery.
Eine Person hebt den Deckel eines mit Gemüse gefüllten Fissler Viseo® Pro-Edelstahltopfs an; die Soße köchelt und frisches Gemüse liegt daneben.

Viseo® Pro

Cooking with a View.
Ein Fissler Schnellkochtopf aus Edelstahl auf einer modernen Herdplatte; eine Frau lächelt in der Nähe und hebt deutsche Qualität und Innovation hervor.

Vitaquick® Premium

Cook smarter, not harder.
A man in a dark shirt and apron expertly prepares fish fillets in a Fissler Ceratal® Evo Classic Pfanne on the stovetop, finishing them with fresh herbs. The innovative nonstick ceramic surface of the pan delivers flawless results, while premium Fissler stainless steel pots—hallmarks of German craftsmanship and design—stand ready nearby. Three experts craft and inspect high-quality stainless steel cookware behind glass in an untouched Fissler workshop, reflecting German precision.
A chef in a gray uniform is vigorously sautéing colorful vegetables in a Fissler stainless steel pan over a stove in a sleek, modern kitchen.

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Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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