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Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce

Wenig Zeit und trotzdem Lust auf ein leckeres Essen? Passend dazu haben wir heute ein leckeres Rezept von @experimenteausmeinerkueche für euch - Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce.

Die Adamant® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet.Du wendest Pfannkuchen im Handumdrehen. Schwingst Metallwender mit gutem Gefühl. Du kannst scharf anbraten oder sanft garen, Saucen blubbern lassen, bis sich alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbunden haben. Und schließlich das Ergebnis stolz auf den Tisch stellen. Unsere Adamant® Collection macht all das mühelos mit. Nach dem Essen geht auch die Reinigung ganz leicht von der Hand. Made in Germany für höchste Ansprüche. Das macht die Adamant® Comfort Pfanne zum wahren Multitalent auf dem Herd.

Viel Freude beim Ausprobieren.

25 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

800g Hähnchengeschnetzeltes
1 TL Öl
1 - 2 TL Paprika edelsüß
1 TL italienisches Hähnchengewürz
1 TL Salz
2 Paprika
2 EL Tomatenmark
250ml Wasser
250ml Sahne (hier: Sahneersatz mit 7% Fett)
500g Spätzle aus dem Kühlregal
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 von 5:

 

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten und würzen.

Schritt 2 von 5:

 

Paprika waschen, in Streifen schneiden und zum Hähnchen geben. 2 - 3 Minuten mitbraten.

Schritt 3 von 5:

 

Tomatenmark zufügen und anschwitzen. Mit Wasser und Sahne ablöschen und aufkochen lassen.

Schritt 4 von 5:

 

Frische Spätzle zufügen und gut unterrühren. Solange köcheln lassen, bis die Paprika den gewünschten Biss hat.

Schritt 5 von 5:

 

Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

REZEPTE

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Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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