Fissler-Pfanne mit cremigem Orzo, Huhn, rotem Paprika und Kräutern. Graue Serviette und Gemüse auf einem weißen Holztisch.

Reisnudelpfanne mit Paprika und Hähnchen

Ein neues Rezept von @sandraskochblog aus der Ceratal® Comfort: Reisnudelpfanne mit Paprika und Hähnchen.

30 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

15 Min

Arbeitszeit

Zutaten

250 g Reisnudeln
250 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
1 rote Paprika (fein gewürfelt)
1 gestrichener TL Salz
2 gehäufte TL Paprika edelsüss
2 EL Ajvar (alternativ Tomatenmark)
250 g Sahne oder Sahneersatz
500 ml Wasser
Etwas Öl zum Anbraten
Optional: etwas gehackte Petersilie

Zubereitung

Schritt 1 von 5:

 

Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen 2-3 Minuten scharf anbraten, dann die Paprika hinzugeben und kurz mit anbraten.

Schritt 2 von 5:

 

Mit Salz und Paprika edelsüss würzen, Ajvar und die Reisnudeln hinzugeben und mit Sahne oder Sahneersatz ablöschen.

Schritt 3 von 5:

 

Mit Wasser auffüllen, so dass alles gut bedeckt ist und bei kleiner bis mittlerer Hitze mit Deckel etwa 10-12 Minuten leicht köcheln lassen, bis es gar ist.

Schritt 4 von 5:

 

Ab und zu umrühren und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.

Schritt 5 von 5:

 

Optional mit gehackter Petersilie bestreuen.

REZEPTE

Weitere Rezeptideen

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Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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