One Pot Mac & Cheese
One Pot Mac and Cheese. Das bedeutet: Nudeln. Käse. Noch mehr Käse. Unendlich viel Käse. Und alles aus einem Topf. Dieses Rezept von @sandraskochblog müsst ihr unbedingt ausprobieren. Zubereitet wurde diese leckere Kreation in der Servierpfanne der Original-Profi Collection®.
Die Original-Profi Collection® von Fissler – von Profiköchen empfohlen, für dich gemacht. Starke Hitze, präzises Timing, kräftige Aromen und die passenden Werkzeuge: Mit der Original-Profi Collection® wird jede Herausforderung zu deinem Erfolg. Hergestellt in Deutschland aus recyceltem Premium-Edelstahl. Das ist Qualität auf Profi-Niveau, ganz nach deinem Geschmack. Ob schnelles Anbraten, intensive Röstaromen oder ein ganzes Menü für deine Gäste – jedes Detail ist darauf abgestimmt, dir den Rücken zu stärken. Oft kopiert, aber nie erreicht: Zeitloses Design, gemacht für deine Küche. Professionelle Qualität, garantiert für 15 Jahre.
Viel Freude beim Ausprobieren.
25 Min
Gesamtzeit
20 Min
Koch-/ Backzeit
5 Min
Arbeitszeit
Zutaten
| 250 g | Hörnchen Nudeln |
| 200 g | Sahne |
| 800 ml | Milch |
| 1 TL | Salz |
| je eine gute Prise | Pfeffer, Muskat & Knoblauchpulver |
| 200 g | Cheddar Käse |
| 2 EL | Röstzwiebeln |
| Etwas | gehackte Petersilie |
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
600 ml Milch, die komplette Sahne und die Gewürze in die Pfanne geben und zum kochen bringen, dann die Nudeln unterrühren und mit Deckel etwa 12-15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
Schritt 2 von 5:
Ab und zu umrühren und die restliche Milch nach einer Weile hinzugeben.
Schritt 3 von 5:
In der Zwischenzeit den Käse reiben und den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Schritt 4 von 5:
Wenn die Nudeln gar sind, die Pfanne vom Herd ziehen und 200 g Käse unterrühren bis er geschmolzen ist, ggf. etwas nachwürzen.
Schritt 5 von 5:
Mit dem restlichen Käse und den Röstzwiebeln toppen und 5 Minuten in den Ofen geben, dann mit gehackter Petersilie servieren.
