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Gemüse Hack Pfanne mit Frischkäsesauce (Low Carb)

Gemüse Hack Pfanne mit Frischkäse von @sandraskochblog. Die liebe Sandra hat für das Rezept unsere Adamant® Comfort Pfanne genutzt.

Viel Spaß beim Nachkochen!

25 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

500 g Rinderhack
je 1 gelbe und rote Paprika
1 Zwiebel
1 Stange Lauch
200 g Frischkäse nach Wahl
200 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
Etwas Öl zum Anbraten
1 Handvoll gehackte Petersilie

Zubereitung

Schritt 1 von 5:

 

Zwiebeln fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden und den Lauch in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 5:

 

Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, ordentlich mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Schritt 3 von 5:

 

Zwiebeln und Paprika hinzugeben, kurz mit anbraten, dann den Lauch untermengen und alles für 5 Minuten weiter anbraten.

Schritt 4 von 5:

 

Mit der Gemüsebrühe ablöschen, den Frischkäse unterrühren und alles 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5 von 5:

 

Nochmal mit den Gewürzen abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.

REZEPTE

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Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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